“云香,去把牛油拿来。”苏妙顺手用脖子上搭着的毛巾擦了把汗,把炒好的香料舀入碗中。
董云香应了一声,将不切实际的幻想甩出脑海,随即起身,把牛油递给苏妙。
苏妙把牛油跟辣椒底料混合,翻炒几下,没过多久,香味便飘了出来。
“少爷,好香呀!”董云香双手扇着风,猛吸着香气。
“味道出来了,去,把我特制的鸳鸯桌摆上。”苏妙深吸了口气,那种熟悉的味道一下子扑鼻而来,彷佛一下子回到了那个人声鼎沸,人影攒动的火锅串串店。
恍若隔世,又似乎近在昨日。
苏妙吸了吸鼻子,将心中的感怀收了起来,她将火锅底料一勺勺舀入大盆,然后端起,向饭桌走去。
“呀!少爷,这种粗活我来就是,仔细烫了手。”
董云香连忙将手中炭火快速放到鸳鸯锅的炉盆中,小跑着上前,准备接过铜盆。
“不用,你去把鸡汤盛出来。”
苏妙侧了身体,制止了她的动作,然后吩咐道。
这一锅满满的红油,苏妙怕她端不稳,要是洒掉了可就太可惜了。
胖子虽然没给她留点下多少家底,但却给了她一身蛮力,平时用不上,偶尔端个锅还是可以的。
苏妙将红油倒入特制的鸳鸯铁锅中,又将董云香端来的鸡汤倒入,摆好八个配菜,土豆片,鸭肠,毛肚等,一桌火锅便置办齐全了。
“少爷,这些菜都是放进锅里煮的吗?董云香看着一桌子菜不知道该从哪里下手,有好奇的发问。
“除了鸭肠跟毛肚,其他的都煮进去,我先调两个油碟。”
晋元没有麻油跟芝麻酱,她只能放上葱蒜辣椒,加上鸡汤来调汤,味道也十分鲜美。
虽然准备的菜很多,但是苏妙却不想叫方静儿他们来吃,他们尊卑观念太强,不如董云香实在,相处起来也轻松些。
本来吃火锅都是图个热闹,苏妙可不想吃出一个人寂寞。
高处不胜寒啊!
“来,坐着吧,试试我的手艺。”苏妙招呼一声,董云香犹豫了一下,便坐到了苏妙的对面。
娘常常告诫她要对少爷毕恭毕敬,既然少爷都叫她入座了,她若推脱,岂不是违逆少爷的吩咐,对少爷不敬。
“少爷,这个鸭肠怎么吃?”董云香挑起一根鸭肠,兴致勃勃的打量着,在侯府里,这种下水都是拿来扔的。
“一个字,涮,跟着我学。”苏妙夹起两根鸭肠,然后在红汤中涮了几下,待到鸭肠肉色变白卷起,便放入油碟中裹了裹,最后夹起吃入肚中。
董云香看着她的动作,不由得咽了咽口水,她也依葫芦画瓢的涮了下鸭肠,沾了佐料放入嘴中。
一瞬间,她的眼睛亮了起来,那种脆香的口感一下子征服了她的味蕾,她忍不住多夹了几根,迫不及待的涮好,塞入嘴中。
“少爷,太好吃了,鸭肠居然可以变得如此美味。”董云香咽下了口中的鸭肠,连连称赞。
“那是,你别光吃鸭肠,毛肚也可以试试。”苏妙见她吃得开怀,心里也十分高兴,分享美食是一种幸福,特别是自己的厨艺得到赞同。
不错,这么多年过去了,手艺还没退步。
“咦,好香啊,你们在吃什么?”
突然,一道清亮中带着慵懒磁性的声音传入。
苏妙心中一惊,筷子上的鸭肠都掉落在红汤中,她环顾四周,终于在右侧窗户上发现了出声的男子。
此刻窗扉大开,一名身着紫色劲装的男子斜坐在窗沿上,他长了张娃娃脸看不出年龄,长发半束,面容明朗俊俏,一笑起来,脸颊两个酒窝浮现,带着一股清纯美感,宛如四季花开,朝气蓬勃。
“…你是何人?”苏妙紧握住筷子,一脸警惕。
她从来没有在侯府见过这人,虽然侯府不严,但也不是一般人能随意进出的,莫非是胖子的朋友?
苏妙有些后悔自己的冲动,要真是胖子朋友,刚刚问的话岂不是露馅了。
“一个被香味吸引的路人。”男子闭着眼睛吸了吸鼻子,嘴角的酒窝给他增添了几分可爱,彷佛一只偷腥的猫。
“你这厨子倒有几分本事,这是什么吃食。”男子翻身跳入,径直走了进来。
董云香腾的一下站了起来,满脸惊慌的挡在苏妙面前,双手颤抖的握着筷子对着男子,“你……你……”
她已经害怕的说不出话,却还是硬撑着将苏妙护在身后,苏妙心中升起了几分感激,站起身来,拍了拍她的肩膀,安抚道:
“云香,莫怕,去坐下吧。”
苏妙摸不清对方的来意,只能强迫自己镇定下来,万事都有沟通的余地,她在心里组织语言,然后顺着他的提问开口道:
“这叫火锅,是我家乡的一道吃食,壮士若不嫌弃,还请一起品尝。”
苏妙暗带警惕的做了一个请的动作,面上尽力保持轻松,袖子里却紧紧攥着一双筷子,以防不测。
她暗中打量着男子,一身紫衣劲装勾勒出的挺拔精健的身型,头发用一条紫色绸带束起,腰间并未佩剑,手中随意的拿着一根白玉笛,给他整个人增添了一抹雅致。
“这我得试试。”男子边走边转动着他手中的白玉笛,然后大剌剌的坐在苏妙刚刚坐的位置上,自取了双筷子,学着苏妙的样子,夹了根鸭肠涮着吃。
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