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第104章厨艺精湛

先前那位陆总管还觉得庄户人家拿不出手,最爱费油,之后看着她炒的几个菜,却心思动摇倒也有心想尝一尝。

菜都是热气腾腾的,放在灶火边上温着,这会儿把菜送到八仙桌前,乔宝莹手脚利索的给两人取来碗筷。

陈意正好没有吃早餐,于是与大厨房的陆总管一起坐下吃了起来。

酱汁的味道好了,香辛料也足,炒菜的水准就是火候,这三样都做到了,味道能有不好的,何况她做的是小家菜,又不是做席面,倒是可以精致着来。

两人正吃得起劲,先前往主院送豆花的下人匆匆返回,手里的碗早已经吃得干干净净,那人向陈意交代道:“老夫人说了,这豆花味道不错,叫咱们送一碗去正堂给先生尝尝。”

这是过关了,陈意微愕,每次有好吃的,必是老夫人先吃,觉得不错的才会送去正堂给先生。

那下人不待陈意回答,就看到了八仙桌上的菜,特别是那道炸鸡,疑惑的问道:“这菜瞧着金黄金黄的,很是不错,要不给主院送一份去?还有这酱饼子,瞧着也是好看。”

陈意刚才吃了,着实这味道没得挑,很地道,他是不在林源县长大,所以以为这便是林源县的小吃了,味道居然这么好,瞧着这林源县可不简单,随便一个街头卖豆花的妇人都会识字,还能做出这么一手好菜来。

于是陈意吩咐乔宝莹再一模一样的做了一份送去了主院。

没一会儿,主院那边便打赏了下来,乔宝莹莫名的被打赏了十两银子,她赶忙道谢。

陈意见她倒也进退有度,虽是穷苦人家,却还是挺大气的,于是同意了乔宝莹入府做厨娘的意思,给她定下每月银钱三两,若是带家里头的酱汁过来,按市价购买。

乔宝莹得了这份差事,终于安下心,道了谢,当天便回去,明个儿天不亮就来府上做事,到傍晚做完了晚饭,便可以出府。

她身为良籍,自然不是卖身入府,陈意是看重她的手艺,先生和老夫人都刚从京城归来,若是想吃这林源县的小食,此人倒是能派上用场。

乔宝莹得了这差事出了府,邵南的牛车停在一棵大树下正等着。

两人坐上牛车往百溪镇去,到了喜迎客的门边,已经过了晌午,乔六孤零零的坐在摊位前,上头什么东西也没有,守着一个空摊子,不少熟悉的客人都来问她这是在做什么,又不卖豆花的,大清早的一来,豆花就卖完了。

乔宝莹帮着一起收拾好摊位,三人赶着牛车出了镇门口。

路上乔宝莹满脸笑容,拉着乔六说道:“这一次我做了一件大事,若是成了,我就帮了苏辰大忙了。”

乔六有些听不懂,自然也不知道成阳先生是谁,家里没有开蒙的读书郎,谁会去注意这些。

乔宝莹也不用她知道,只是再三叮嘱两人,此事千万别告诉苏辰,还有以后每日去镇上卖豆花的时候,把她捎带一程,她会早早的起床,邵南把她送到县里,到傍晚,邵南再多跑一趟,把她接回来。

“就是麻烦了姐夫。”乔宝莹有些不好意思。

乔六却是摇了摇头,“一点小事而已,只是九儿放着生意不做,跑去伯府做厨娘,那要做到几时去?”

“酱坊的生意便先停两个月吧,苏辰的前程要紧,我做厨娘最多两个月,借着机会要是能得到一个见成阳先生一面的机会,或者老夫人一面就好了。”

乔宝莹为此绞尽了脑汁。

在村口与乔六分手,乔宝莹走路回的山脚小院。

第二日,乔六到村口来接,乔宝莹叫苏继扛了一缸酱下来,往乔六的马车上一放。

她今日打算把这一缸酱给伯府送去。

在镇上安置了乔六,邵南便把乔宝莹送到县里的伯府外。

邵南帮她把酱缸扛进了府里。

大厨房里,陆总管正安置采买回来的菜,见乔宝莹带来了一缸酱,面色一喜。

“送来这酱汁,你那香辣豆花的生意不做了?”

陆总管叫下人去拿银子。

乔宝莹却是笑了笑,“以后在府上做厨娘,自然也想做好吃一点的,那香辣豆花里头的酱汁便用差一点的,待好酱汁酿成再用也不迟。”

陆总管很满意,此人瞧着还算挺讨人喜的,很会做人。

按着市价八十文一斤给乔宝莹银子,乔宝莹也没有说什么,这酱汁卖到喜迎客酒楼,都是一百文一斤,她没有提,对方自是也不知道。

这一日主院的人没有要吃小食,乔宝莹在大厨房里只是做下人的吃食,与她预想的有些出入。

于是就这样做上了厨娘,转眼过去了十日,可是她还在大厨房里转悠,主院那边一点消息都没有,先前看到的陈意眼下连见面都难,她又不好问陆总管,与自己入府的意愿有很大的差别。

乔宝莹有些不甘心,这十日里头与底下的人都熟络了,她时不时会给这些人带来一些小点心,那杂货铺里头有的是,瓜子糖果随便拧一点,与人套套近乎不成问题的。

乘着这机会,她倒是打听到小厨房那边,知道两位主子喜辛辣,虽然已经离开林源县多年,口味却没有变,甚至还有些猎奇,小厨房里的那可是想方设法。

先前看到的陈意原来是老夫人身边办事的总管,专门为两位主子四处寻猎美食的。

乔宝莹这么一想,计上心来。

第二日乔宝莹把家里的腊肉带上。

入了大厨房,把饭菜一做好,便私下里炒了香辣腊肉,端着盘子去找陈意。

陈意正要出门,看到她,又看到她手中的菜,笑问道:“不会又出了新菜式?”

“新菜式倒是没有,就是农家里自制的腊肉带给您品尝一下。”

陈意有些期待,这几日四处寻找,才发现林源县这小小的县城,也没有什么好吃的,再要寻好吃的,得往远的去,可是一时间主子们便吃不上了,今个儿看到乔宝莹出现,陈意又生了主意。

尝了两片腊肉,陈意点了点头,“你再炒两盘来,一盘送去主院,一盘送去正堂,这东西主子们肯定是喜欢的。”

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